愛心榛子牛油曲奇

細媽成日整餅同蛋糕俾洛洛, 從未試過整俾大人食, 佢近來成日上網參考整餅同蛋糕, 今日第一次試整曲奇俾大媽同婆婆試

真係用牛油o架, 所以我無份食lor

材料 :

牛油 100 g, 糖 35 g, 榛子粉 85 g, 高筋粉 150 g, 梳打粉 1 g, 原粒榛子

制法 :

1) 牛油加糖用中速打發

2) 加入榛子粉, 篩入高筋粉同梳打粉

3) 拌勻後, 細媽無放雪櫃雪凍, 直接用模壓成餅形後, 放原粒榛子在面, 共整左 21 件

4) 入焗爐用 180度焗 12-15 min, 即成 

準備入爐啦

出爐, Yeah

食後感, 唔太甜, 好鬆碎, 婆婆耐唔住又食多件

但牛油好肥, 唔可以食太多, 分幾日食啦