低筋麵粉 60g
低脂車打芝士 15g
蛋黃 2 隻
蛋白 2 隻
狗奶 30 ml
橄欖/芥花籽油 15g (細媽改用植物美毛油 - Omega Plus Oil)
狗芝士 1 條
做法 :
1. 先用180度預熱焗爐約15分鐘
2. 車打芝士磨粉, 狗芝士切粒, 備用
3. 狗芝士切粒, 每個小紙模放一粒, 備用
4. 將低筋麵粉過篩, 混合芝士粉備用
5. 將蛋黃和蛋白分別打起, 備用
6. 把蛋黃、狗奶及橄欖油混合, 逐少加入粉拌勻, 再分兩次拌入蛋白中
7. 粉糊倒入紙模中約 7-8成滿 8. 放爐以 180℃ 焗約 10分鐘至熟, 焗餅時間視乎紙模大小
今次剛好整到16個, 其中一個俾洛洛
加埋一些雞鴨肉乾, 化身成為一份份兒童節禮物
希望收到小禮物的小朋友, 鍾意細媽同我的小心意
因為今次未見齊所有小朋友家長, 希望下次再見又有空檔時, 再整補返
嘉菲: ee我好鍾意這份兒童節禮物呀 ,好彩這些mami都唔食得,如果唔係就會同我爭食啦
回覆刪除毛毛: 謝謝洛ma同細ma 咁有心思的禮物呀 細ma d cake 越來越進步了
回覆刪除真係又係一份好有意思的兒童節禮物呀 , 謝謝你們兩sister呀 , 我返到屋企即刻左一包俾佢地食 , 又係食到癲左, 連亞媽都唔認得呀 , 再一次謝謝你們 ~~~
回覆刪除我同細爸都好鍾意lee份禮物 ~~~ 謝謝
一打oY唔該!!!
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