芝士乳酪鬆餅

今日行山早回家, 細媽又走左去買料, 今晚又試整鬆餅

材料 (5個紙杯份量)：

低脂忌廉芝士 100 g,  低脂原味乳酪 60 ml,  橄欖油/芥花籽油 2湯匙(下次會用一匙),  雞蛋 2 隻, 蜜糖 1 湯匙, 狗奶 50 ml , 麥粉75g, 低筋麵粉75g, 發粉 1/3茶匙

做法：

1.先以180度預熱焗爐

2.先把忌廉芝士打至軟身, 再加入雞蛋打勻

3.將橄欖油, 乳酪及蜜糖加入芝士蛋漿內拌勻

4.將所有粉篩好, 慢慢拌入忌廉芝士蛋漿中, 再加入狗奶拌勻

5.倒入紙餅模, 放入已預熱的焗爐, 焗約30分鐘至熟

就快熟喇

呢張係我的新餐墊

細媽怕我食野時, 將食物唔小心整落地, 又食返唔乾淨, 買個墊等我食返跌出來D野食, 都唔會太污漕, 每次食完又可以清潔乾淨

各位, 鬆餅太香, 我開餐啦