090531暢遊榕北走廊

今日大部分時間天陰, 間中有陽光, 最高溫度有成30度, 但唔太曬, 先適合行山呀

無行兩星期, 行返要揀條唔太難o既路線, "榕北走廊"幾好喎, 又未行過, 只係上200米高就落山, 全程 11公里, 官方預行3小時, 仲會經過小溪流, 又可以玩水

090530玩在家

今日細媽要返工, 我就陪大媽瞓覺豬到10點幾, 大媽起身梳洗, 同我食完早餐, 佢又睇完報紙, 因為成日都唔夠瞓, 太攰又再瞓過

我............., 只有等呀又等

細媽返來了

雖然今日都係呆在家, 但大細媽又同我在家長廊玩波波, 都好過無

香蕉黑芝麻小雪芳

端午節又唔太好天, 細媽又自己玩整餅

佢已經掌握左雪芳整法, 依家開始玩專研味道ge 配合  

今次用左 3隻蛋, 整左8個小雪芳出來

原來香蕉同黑芝麻好夾o架

090528這樣的端午節

今日清晨仲有微雨, 本來都預左整日留家過節

但天公可能唔想我失望, 晨早已經無雨落兼有風將地面吹乾

細媽將仲係睡夢中ge 大媽嘈醒, 希望爭取時間走個圈

本來想過去香港島或西貢o架, 但細媽怕西貢有龍舟賽, 又怕會稍後落雨, 都係在屋企幾里範圍四周遊保險D

唔係迷幻相, 係媽咪怕落雨, 拎左傻瓜機影我咋

檸檬抹茶雪芳

星期六, 細媽怕用3隻蛋放戚風模會太過漲爆, 今日繼續玩試驗,

用4隻蛋, 唔知會唔會似火山爆發, 溶岩流晒出來呢

再整抹茶味, 但今次加鮮檸檬汁, 已試下檸檬綠味係嘜味喎

1

2

黑芝麻吞拿魚餅餅

一個小蛋糕, 細媽同事的大狗狗一啖就無左, 所以佢要加碼整理餅餅

吞拿魚係基本材料, 今次加埋黑芝麻粉, 整出來, 雖然黑漆漆, 但味道.............

嘻嘻..................

當然一流啦

低脂片裝芝士小蛋糕

我同媽咪大覺瞓到11點幾先起床, 細媽已經整好小朋友食的小蛋糕, 仲係剛出爐添

因為屋企無低脂芝士存貨, 所以用低脂片裝芝士代替, 用蒸焗法整, 份量做好有8 個, 我佔兩個, 餘下的由刑仔、Mini、Cooper、毛毛、豆豆、妹妹瓜分

我今朝早餐係一個小蛋糕呀, 剛食完, 好好味

090523@大姨媽家

雖然正掛黃雨, 但細媽一早預備定晒甜品同蛋糕, 上大姨媽家係是在必行

又風又雨, 大細媽抱著我一袋兩袋坐車車上大姨媽家

抵步後, 二表姐唔再太怕我, 仲批准我落地玩波添

而大姨媽亦準備咖哩薯仔雞、菜心同綠豆南瓜湯作為今晚大餐, 可惜婆婆怕大雨, 唔肯來, 大家都幾失望o架

抹茶朱古力粒雪芳蛋糕

傍晚會上大姨媽家, 細媽夠鐘收工就趕回家, 儘快趕制蛋糕

又玩新口味, 今次用抹茶加入爐朱古力粒

細媽整得多, 已經係熟手人, 但今次用個新戚風模, 按份量可以用4隻雞蛋, 但細媽唔想似上次個香蕉雪芳蛋糕焗到太高, 拎個失敗蛋糕去見兩個表姊, 所以只用 3隻雞蛋, 保險D喎   

媽咪同我瞓一陣覺覺, 細媽已經整好, 仲倒扣放涼中, 好心急成果呀

慶幸

去年底金融海嘯, 影響了好多公司, 公司生意額狂跌, 有些甚至倒閉了

全世界有好多同行公司支撐不住, 而我, 慶幸在此公司, 我公司最高領導者下達指令, 不裁員、不減薪、不放無薪假, 只需公司在其他開支上, 開源節流, 共同與每一員工, 共渡時艱, 要感恩

朱古力奶凍

因為未試過整甜品同蛋糕俾大姨媽一家食, 反正天氣唔好, 約定星期六下午, 上大姨媽家一齊食晚飯, 細媽唔想只係得蛋糕, 今晚早點預備定甜品先

今次整朱古力奶凍, 用左北海道3.6牛乳, 味道一定好濃郁

090517蓮清行

因為昨日落了微雨, 天文台報今日會間中有陽光, 媽咪怕又有驟雨, 所以諗住行麥理浩徑第九段, 再轉清快塘回深井
估唔到成日大部份時間, 陽光伯伯都走出來, 氣溫仲超過30幾度添

坐車出發往郊野公園時, 大細媽見到我滿面笑容, 佢地話我一定昨晚睡足夠, 又知去街街, 心情一定唔錯

到荃錦坳郊野公園管理處, 見到個定向 check point, 媽咪打電話問大姨丈, 原來大細表姐同大姨媽係度賽前培訓