170916細媽工場 - 月餅制作篇

順應要求, 細媽幫手, 安排今日整月餅, 材料齊, 開工.

150919細媽工場臨時啟動

細媽話雖然借左打蛋器俾表姐, 工場停產好耐, 又臨近中秋, 細媽話點都要整月餅俾我同嘆嘆兩兄妹過節.

初一愛心大餐

今日係大時大節, 大年初一, 我地都係按慣常咁出去行大運.

但特別左係, 細媽整個愛心撻俾我做節, 雖然搞到成十點先有很食, 都好滿足, 狂風清晒 ^^

140908中秋快樂

每年中秋將至時, 細媽一定唔會忘記, 但近年佢太忙了, 無再開工場整多些月餅送俾朋友仔.

好彩, 佢點都抽少少時間, 我同嘆嘆兩兄妹又有食神喇.

金光閃字, 仲係我至愛薯蓉雞脾餡, 仲有南瓜素蛋黃.

端午粽

臨近端午節, 剛巧細媽今日要返工, 天氣又熱, 都唔打算下午出去行, 驚我中暑呀 :P

佢咁得閒, 見我近排腸胃都OK, 話包幾隻粽子俾我過節, 既然開爐, 當然包多幾隻俾嘆嘆及 Ocean 兩兄妹啦 ^^

 

9歲生日米漢堡

我近年腸胃比較敏感, 細媽廚房都好似摺左咁.

細媽怕我食蛋糕又引起肚瀉軟便, 想起將常餐改造為漢堡.

月餅出爐

我近幾個月腸胃唔好, 細媽好耐無整美食俾我, 加上佢公司事務又忙, 今年工場決定唔開喎.

但過節點都要有些應節食品, 中秋當然要有月餅啦, 所以今晚都抽點點時間, 係咁意整十多個, 當然唔會少得我鄰居嘆嘆同Ocean妹妹啦.

周日早點

朝早起身, 食個細媽牌無添加芝士包

南瓜芝士包

今星期六, 全天雨不停, 就算細媽下午收工回家, D雨都綿綿不盡地努力落下來, 細媽見悠閒無野做, 咪整定星期日早餐


朝早新鮮麵包出爐, 就係我同媽咪起身時間

端陽糉

細媽白天好忙, 晚上又因為媽咪近掛晚晚加班夜歸, 細媽都要負責埋我晚飯, 日日做到無停手
下星期三係端午節, 佢都仲記得要整應節食品俾我
今年都無乜時間, 惟有今日游完水返來, 趕工整左十幾隻糉, 當然唔係我獨食, 我會分俾我朋友仔 - 嘆嘆同Ocean兩兄妹啦

愚人節早餐

細媽又自制麵包來作早餐, 今日將剩餘材料制兩款包: 腸仔包同粟米舌拿魚包, 外貌唔同, 但一樣咁好味

周日早餐 - 粟米吞拿魚包

有細媽, 媽咪同婆婆唔會餓死
今日假期第三日, 又話行雷閃電, 細媽早一晚整定包包, 朝早起身入爐焗, 朝早又有香噴噴早餐

周六早餐 - 腸仔包

YUMMY YUMMY

火腿流心芝士飽

今早約了大姨媽行山, 細媽預早一晚整定包種, 朝早焗了火腿流心芝士包俾一家做早餐, 等媽咪同婆婆瞓多點, 休息多D, 精精神神起身, 就有愛心包包食

芝士粟米包

有左麵包機後, 細媽除左每晚預整方包外, 有時間的話, 佢都會整下有餡包當早餐

121118芝士粟米吞拿魚包

昨日早回家, 細媽漏夜用麵包機發酵同搓定粉糰, 包埋餡料放入雪櫃....

佢好早起身, 拎麵包粉糰出來解凍, 入埋焗爐, 先叫醒媽咪起身

美味腸仔包

20號果日, 媽咪去左 Dr. B 度食大閘蟹, 細媽反正要返工, 收工都要諗下晚餐食乜ga

佢突然忽發其想, 整下腸仔包呀

焗出來真係好靚, 仲好軟熟



而且仲有條腸仔, 肯定好飽肚, 最衰o既係又無我份

細媽工場2012

又快到中秋佳節, 細媽呢個工場又開動
為怕好似上年咁計錯時間, 佢前一晚洗定晒所有野, 拎齊工具, 星期六朝早起身就開工

草莓奶凍

一個早上, 時間太多, 細媽除左整豬仔包, 仲有整左草莓奶凍

奶油脆豬

細媽又搵到新食譜, 今早又係下午活動, 朝早佢就準備整包
變呀變, 雛型整好, 外皮真係硬身ga